A new contender in the plant-based meat substitute has skipped past the burgers to offer a replacement for a high-end cut of steak. Juicy Marbles claims its new plant-based filet mignon are ...

Pressez le jus du citron. Lavez et coupez les courgettes en fins bâtonnets et faites-les mariner avec le jus de citron, la moitié de l’huile d’olive, du sel et du poivre. Salez et poivrez le faux ...

Le bleu du Vercors-Sassenage est fabriqué dans le Vercors depuis le Moyen-Âge. Chaque famille avait des vaches et faisait du fromage, car le lait ne pouvait pas être acheminé régulièrement en vallée, ...

Savourez un faux filet aux herbes, une recette très facile idéale pour les grandes occasions. Ce plat familial aux arômes subtils se prépare à l'avance et se marie parfaitement avec une sauce ...

Préchauffez le four (th. 8). Pelez les gousses d’ail. Coupez-les en lamelles si elles sont grosses. Piquez-en le faux-filet. Tartinez la barde de lard de moutarde et enveloppez la viande dans la barde ...

- Epluchez les oignons, émincez-les finement et mettez-les à fondre doucement en sauteuse avec la moitié du beurre pendant environ 15 minutes (ils ne doivent pas colorer). Salez et poivrez, ...

Demandez au boucher de parer les tranches de faux-filet ou d'entrecôte en enlevant le plus de gras possible. Faites diviser en trois chaque pièce. Cela vous évitera le découpage à table. Faites couper ...

- Préparer un barbecue avec des braises bien chaudes. - Presser le jus du citron. Laver et couper les courgettes en fins bâtonnets et les faire mariner avec le jus de citron, 3 c. à soupe d'huile ...

Sortez la viande 20 mn avant de la cuire. Préparez la sauce chimichurri. Réunissez toutes les épices, faites chauffer à feu moyen, enremuant. Ôtez du feu dès que les arômes exhalent. Laissez refroidir ...

Faites tremper les raisins secs à l’eau tiède. Épluchez et émincez finement l’oignon. Dans une sauteuse, faites fondre la moitié du beurre et mettez l’oignon émincé à revenir doucement. Quand il est ...

- Préparer un barbecue avec des braises bien chaudes. - Presser le jus du citron. Laver et couper les courgettes en fins bâtonnets et les faire mariner avec le jus de citron, 3 c. à soupe d'huile ...

Cela arrive une fois par an, seuls les hommes y ont le droit et uniquement ceux qui ont des enfants. De quoi s’agit-il ? De la fête des Pères, bien sûr ! Vous ne savez pas quoi offrir au vôtre ? Ici ...