Cette journaliste culinaire allemande est en voyage dans le Jura et découvre la chaîne de production et le cahier des charges du premier fromage français en termes de volume. Conquise par sa visite, ...

Journaliste sur l'Internet depuis plus de dix ans. J’écris sur le monde qui bouge, les petites révolutions de la société et la gastronomie, du kebab de quartier au restaurant étoilé. Mais aussi ...

À Noël, il y a des traditions auxquelles on ne renonce pas. Le sapin, les cadeaux… et le plateau de fromages. Après la dinde, le poisson ou le chapon, beaucoup de Français attendent ce moment avec ...

Conçu par le cabinet d’architectes Amiot-Lombard de Besançon (Doubs), le site est fait de trois bâtiments de bois et de zinc doré, à l’image des couleurs changeantes du fromage qui a fait la richesse ...